Améa Aceto di mela – Balsamico di mela – Egocalo XV

L’aceto Balsamico Amèa si differenzia dai precedenti perchè abbiamo ottenuto un prodotto dal sapore spiccato di mela, unito a una piacevole sensazione balsamica, che deriva dal processo di fermentazione e dall’invecchiamento. 

È perfetto per dare sapore ai piatti in cottura, ai quali conferisce un delizioso profumo. Buonissimo da abbinare all’oca e anatra brasata con verdure come lo scalogno e le carote. Ha un colore giallognolo e un sapore aciudulo, che deriva dalla fermentazione delle bucce di mela. Scopri tutti i nostri differenti tipi di aceto. Abbiamo diversi tipi di aceto, adatti ad ogni gusto. Scegli il tuo preferito. 

La linea Egocalo è caratterizzata da un’autoregolamentazione che ti assicura un controllo scrupoloso delle fasi di lavorazione, della selezione delle materie prime e delle fai di maturazione e creazione dell’aceto, in tutte le sue declinazioni. Identifica i punti di forza dei nostri prodotti: rotondità, complessità e qualità.

ACETO DI MELE 
Buono in cucina e per la tua salute, grazie alle molte sostanze benefiche che contiene: sali minerali, vitamine e acidi della frutta. Ottimo per condire i tuoi piatti per avere un condimento più leggero, quindi potrebbe essere un alleato in una dieta dimagrante, alternato all’olio extravergine di oliva.