Sugo pomodoro, ricotta e Pecorino Romano DOP

Tra i nostri prodotti puoi trovare anche molti sughi pronti, facili e versatili da utilizzare per ogni occasione. Hanno pochissimi ingredienti, sono proprio come quelli che si fanno a casa. I nuovi sughi sono l’ideale per scoprire la bontà dei classici condimenti italiani. Sono pronti da gustare, ti basta aggiungerli a un bel piatto di pasta e il tutto diventerà delizioso con pochi sforzi. Questo sugo è fatto con 100% pomodori italiani, ricotta e Pecorino Romano DOP. Ne abbiamo di vari tipi, trova il tuo preferito. 

IL PECORINO ROMANO DOP 
Il Pecorino Romano è un formaggio a pasta dura, cotta, che viene prodotto solo con latte fresco di pecora e intero. Essendo certificato DOP deve provenire dagli allevamenti nella zona di produzione per mantenere intatto il valore della territorialità. 

Il suo colore varia dal bianco al paglierino in base alle tecniche di produzione. Ha un gusto aromatico, lievemente piccante e sapido. Come formaggio da tavola deve stagionare minimo 5 mesi, mentre quello da grattugiare almeno 8 mesi. Formaggio per eccellenza della tradizione romana, come la pasta alla carbonara o amatriciana.